By Bina

cosmeto hand made bio naturelle!! couture, loisirs, famille...

25 octobre 2009

un petit gouter...

qui n'a pas fait long feu !!!!!

un brownie tout choco amande et noisette !!!!!! mmmmmmmmmmmmmmm pas bon pour la ligne mais bon !!!! de temps a autres !!!!

ok_010

Posté par bybina à 21:18 - bina cuisine - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


22 septembre 2009

recap alimentaire

suite a de nombreux problèmes de santé j'ai du revisiter mon alimentation, j'ai (eut mais encore) d'énorme carence en fer, phosphore et magnesium dûe a un tas de chose durant cette année,  pour résoudre le problème j'ai fait des cure de ces manque mais sa n'a rien donné je ne synthetise pas en medocs du coup je ne suis plus vegetalienne. j'adore les animaux mais je ne peux pas jouer avec ma santé.

donc voila pourquoi si je met en ligne des recettes ou autres il se peut qu'elle ne soient pas vegan.

Posté par bybina à 10:59 - bina cuisine - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

19 avril 2009

confiture aux fruits exotic

trop delicieuse!! un savoureux melange de mangues, fruits de la passion, et ananas tout sa avec un minimum de sucre

500gr pour 1 kg de fruit et de l'agar-agar.

plpl_007

Posté par bybina à 21:49 - bina cuisine - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : ,

13 février 2009

confiture d'orange douce

plpl_004

5 ou 6 belles oranges brossées (environ 500gr)

200gr de sucre de canne non raffiné bien sur

de l'agar agar

extrait alcoolique de vanille maison

retirer les zestes des oranges (a faire blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante)

couper les oranges a vifs et retirer tous les filaments blancs

coupez les en petits morceaux mettre dans la bassine a confiture avec le jus et les zestes

rajouter 2 CaS d'alcool de vanille, 3 gr d'agar-agar, et les 200gr de sucre de canne.

mettre au fau en mélangeant souvent jusqu'a obtention de la texture souhaité. laisser reposer 3 a 5 minutes histoire que l'écume se mettre bien au dessu et écumer.

puis versez directos dans les pots stériles et retournez les quelques minutes.

et voila vous venez de faire des heureux!!!

Posté par bybina à 17:34 - bina cuisine - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 janvier 2009

yaourts végétale...

a la vanille..... maison..... trop trop bon...

ya rien a redire dessus vraiment top!!!!

pl_009

a la fois ferme et fondant... tiens sa me rapelle une pub...mdr!!!!! essayer c'est adopter enfin pour moi deja!!

recette:

1l de lait de soja vanille bio

1yaourt au soja vanille (type sojasun)

1 yaourtière

et un peu de patience

et voila!!!! 

Posté par bybina à 09:00 - bina cuisine - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 juin 2008

briochette vegan

kili_002

mmmmmm!!!! c'etait trop bon!!!!

- 100 ml de lait soja vanille
- 60 gr de margarine végétale a temperature ambiante

-1 grosse cac de beurre de sesame

- 30 gr de sucre de canne
- 1/2 cac de sel
- 230 gr de farine
- 15 gr de fécule de pomme de terre ou de farine de tapioca

le tout dans la MAP en mode pâte, puis quand c'est finit on retravaille un peu et on met en moule (ici individuel) on laisse gonfler 3/4 d'heure et on enfourne 15 a 20 min a 210°C et vous vous regalez!!!!!

- 1 sachet de levure pour pain

Posté par bybina à 23:16 - bina cuisine - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 juin 2008

mmmm!!! un crumble!!!

oui mais un vegan!!!

ok_013

mmmm il est partie quasiment aussi vite!!!!!!!!!!!!!!

RECETTE:

1 ananas

3 pommes

jus de citron

150gr de farine

150gr de sucre de canne

20gr de poudre d'amande

60gr de margarine 100% VG

1 cac d'HV d'amandon de pruneau (juste pas plaisir)

et voila maintenant que vous avez tout reunis il suffit de couper les fruits en cubes de les mettre au fond d'un plat allant au four les arroser de jus de citron.

apres avoir fait sa prechauffer votre four a 200°C

melanger ensembles les ingredients secs (farine, sucre, et poudre d'amande), ajouter la margarine et l'HV melanger (avec les doigts) et emietter sur les fruits puis hop au four pendant 30 min!!!!

deguster !!!!!!!!! a tomber!!!!!!!!!!!

bon app'!!!!!!

Posté par bybina à 12:59 - bina cuisine - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

10 mai 2008

mmmmm un bon petit dessert vegan....

alors ce soir, nous aurons en dessert, .......

tarte_001

mmm j'ai pas envie de la manger elle est trop belle je trouve!!!!!et super facile a faire!!!! qui n'en veut un bout??

Posté par bybina à 18:34 - bina cuisine - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

12 avril 2008

petites gourmandises

et oui sa nous vient tout droit de chez lutin!!!!! j'ai tenté et j'ai aimé!!!!!! lpl4_003

Posté par bybina à 19:08 - bina cuisine - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 janvier 2008

brioches et pains au lait

voila les petits pains au lait que j'ai fait mercredi, dans ma MAP, mais cuit au four!!! mmmmmmmmm c'était trop bon!!!!

juyhg4_003 

mais qui a croqué dedans?????????

juyhg4_004

et voila le bonhomme brioche, un peu cuit c'est vrai!!!!

juyhg4_005

Posté par bybina à 00:35 - bina cuisine - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1  2   Page suivante »